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Galletas de qué??!!!

Oloritzen egon ginen astean gailetatxoak egin genituen, beraiek bazekiten egin behar genituela eta guk, ziria sartu nahian, bakailozkoak eta odolkizkoak izango zirela esan genien, eguna iritsi zenean txantxa zela konprobatu zuten.

Ba, Orisoaingo aste honetan, Oloritzeko haur pila daudela aprobetxatuz… gaileta berezi batzuk prestatzea bururatu zaigu.

Os contamos el cómo surge esto: cuando estuvimos en Oloriz se enteraron de que un día íbamos a hacer galletas y, nosotras, por hacerles sufrir un poco les dijimos que podían elegir entre galletas de morcilla o de ajoarriero, cuando legó el día vieron que era broma.

Pues bien, aprovechando que en Orisoain hay bastante gente de Oloriz… hemos pensado retomar la broma, amasarla bien y meterla al horno.

Esan diegu pizza batera botako luketen osagai bat ekartzeko….

Con un ingrediente que echarían a una pizza…

Hemos hecho galletas con los siguientes ingredientes:

Jamón cocido, jamón natural, olivas, atún, orégano y queso rallado. Como siempre, ahí nuestra propuesta y cada cual su imaginación, aunque os parezca mentira, estas galletas estaban muy muy buenas.

De vez en cuando hay que olvidarse eso de : “con la comida no se juega…. “galletas saladas

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Una pizza margherita, presto!!

Baaaaaiiiiiii!!! Ostiralean etena jarri behar izan genion Untzueko asteari eta ospatzeko: Pizza!! Baina gure erara, badakizue, guk egina!!!

Goizeko lehenengo orduan orea egiten hasi ginen, 500 g irin, 300 g ur epel, 10 g gatz eta 10 g legami lehor. 

Etxean egin nahi baduzue, zuen seme-alabek ongi dakite orea lantzen…

Gero handitzen utzi genituen jolasten ginen bitartean eta… buelta! borobildu, tomatea bota, gazta birrindua eta oreganoa, jakina! Baina, aizue! benetako oreganoa erabili genuen, hain zuzen ere, gure bailaran hartuta, mmmm, ze usain goxoa!

Labera eta PREST!!

amasando pizza unzue oregano listas las pizzas

Mmmmhhhh, una imagen vale más que mil palabras, e? Tenemos que agradecer a la soci de Untzue por dejarnos los hornos!!! Muchas gracias!! A vuestra salud!!

¿Quién no quiere desayunar con mermelada?

Recogimos de Frutería Silanes (Garínoain) una barca de albaricoques con los que aprender a hacer mermelada y degustarla (un poco menos de peso de azúcar que de fruta, un limón por cada 2 kg de fruta y 45 minutos de cocción). Separamos la pulpa de fruta de las pieles con la ayuda de una “tomate expres”  y envasamos en tarrinas para consumir este mismo fin de semana. Para terminar con el día del gusto degustamos también las gominolas de gelatina que preparamos el día anterior.

Probando, probando…qué será?-Dastatu eta….zer ote izango da?

Aldiz aurretik ikusi gabe, begiraleek prestatu dizkiguten jakiak dastatu ditugu, a ze nahasketak!! olibak gaztatxoekin, banana eta opila, yogurra piper mermeladarekin….  Batzuk asko gustatu dira, beste batzuk… gutxiago, baina, orokorrean guztioi benetan bitxia iruditu zaigu!!!

Sin mirar primero nos hemos atrevido a probar las diferentes mezclas que nos han preparado las monitoras, algunas han tenido más aceptación de otras… pero de todas formas ha sido toda una curiosa experiencia…